Experts en culture de micropousses à Caluire-et-Cuire - Tartipousses
Découvrez notre sélection de micropousses cultivées sur place dans le Rhône
Tartipousses vous propose une expérience culinaire de qualité, mettant en valeur les micropousses aux saveurs intenses et aux bienfaits nutritionnels exceptionnels.
Le menu, centré sur ces petites plantes cultivées sur place, est élaboré par des chefs talentueux, offrant des plats gastronomiques créatifs.
Réservez dès maintenant pour découvrir des plats frais et délicieux.
Explorez le monde des micropousses aux alentours de Lyon 6
Nous cultivons nos propres micropousses, vous assurant une explosion de saveurs fraîches et vibrantes dans chaque bouchée.
Que vous soyez un particulier en quête de nouvelles expériences gustatives ou un professionnel de la gastronomie à la recherche d'ingrédients d'exception, nous vous proposons une sélection de plus de 40 variétés de pousses, toutes cultivées avec soin et amour.
Nous nous engageons à cultiver nos plantes de manière responsable, en utilisant des méthodes de culture durables et respectueuses de l'environnement.
Microsalades
Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle avec nos Microsalades.
Une sélection raffinée de micropousses cultivées avec soin pour offrir une diversité de saveurs et de bienfaits nutritionnels.
Pour toutes nos salades, le prix est unique : 3,50 €
Radis daikon
Une saveur croquante, légèrement piquante et rappelant cellle du radis.
Amarante
Une saveur délicatement terreuse et herbacée, agrémentée de notes douces et subtiles.
Mélisse
Une saveur citronnée et mentholée caractéristique de la mélisse mature.
Blette tricolore
Une combinaison subtile et délicieuse de saveurs terreuses, légèrement amères et surcrées.
Radis sangria
Saveur poivrée caractéristique des radis, légèrement piquante.
Radis pourpre
Une saveur piquante propre aux radis, agrémentée d’une légère nuance de douceur.
Chou rouge
Une saveur légèrement piquante accompagnée d’une texture croquante, exhibant des notes typiques du chou rouge.
Shiso vert
Une saveur particulière qui combine des notes herbacées, légèrement mentholées et épicées.
Maïs
Une douce saveur qui rappelle le mais frais, avec une pointe sucrée et une nuance de réglisse en fin de dégustation.
Coriandre
Une saveur mature et fraîche, propre à la coriandre, rehaussée par des notes citronnées et herbacées.
Chou kale
Une concentration prononcée du goût distinctif du chou kale mature.
Capucine
Un mélange distinctif de saveurs caractérisé par des notes poivrées et légèrement piquantes, accompagné d’une pointe d’amertume.
Tournesol
Une saveur légèrement croquante et une nuance subtilement noisette.
Salade verte
Une saveur fraîche, croquante et légèrement herbacée, propre aux jeunes pousses de salade.
Oseille
Une saveur acidulée et citronnée caractéristique de l’oseille mature.
Shiso bicolore
Une saveur complexe qui combine des nuances herbacées, mentholées et légèrement épicées.
Basilic vert
Une saveur classique, fraîche et aromatique, emblématique du basilic.
Betterave rouge
Un goût terreux et sucré, typique de la betterave.
Basilic citron
Une saveur robuste de basilic classique rehaussée par des notes citronnées rafraîchissantes.
Chou kale frisé
Une concentration prononcée du goût distinctif du chou kale mature.
Chou rouge
Une saveur légèrement piquante accompagnée d’une texture croquante, exhibant des notes typiques du chou rouge, rehaussées par une nuance de douceur.
Basilic pourpre
Une saveur intense et légèrement épicée, se démarquant par des nuances plus prononcées par rapport au basilic vert.
Céleri
Une version intensifiée du goût distinctif du céleri.
Persil
Une saveur intense et fraîche distinctive du persil mature, agrémentée de notes herbacées et légèrement poivrées.
Pois non vrillé
une saveur sucrée et herbacée qui rappelle la délicatesse des jeunes petits pois.
Pois vrillé
Les feuilles tendres présentent la saveur délicate du petit pois frais, marquée par une légère notre sucrée, et elles sont agrémentées d’une apparence des petites vrilles.
Shiso pourpre
Une saveur unique qui entrelace des nuances herbacées, légèrement mentholées et épicées.
Légume Japonais Tatsoi
Une saveur légèrement piquante et agréablement crucifère, propre à cette variété de légume japonais.
Nous proposons également la privatisation de la salle de notre restaurant pour vos événements dans le Rhône.
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